• Brood

    • Brood
      3,95
      met roomboter
    • Brood met dips
      4,95
      bestaande uit aioli, pesto en kruidenboter
    • Knoflookbrood uit de oven
      4,75
      gegratineerd met kaas

  • Koude tapas vlees

    • Salade chorizo
      5,95
      met mozzarella, chipolini, krullen van Iberico ham en geroosterde paprika
    • Lamsham en serranoham
      5,95
      Met gegratineerde geitenkaas, gepofte paprika en bieslook
    • Carpaccio
      5,25
      met truffelmayonaise, pijnboompitten en rucola
    • Kalfspastrami
      4,95
      met pancetta, truffelcreme en lil’ gem
    • Rilette van gevogelte
      4,75
      op een bruschetta met een uienmarmelade
    • Lamsham met serranoham
      4,75
      Met gegratineerde geitenkaas en bieslook
    • Salade chorizo
      5,95
      met mozzarella en paprika

  • Koude tapas vis

    • Mosselen met pipirrana
      5,95
      Met een salade van paprika, ui, peper en vijgen
    • 2 Oesters (creuses)
      7,85
      met een sjalotje en een vinaigrette van frambozen
    • Tartaar van tonijn
      6,00
      met avocado, tomaat en een uitje
    • Gemarineerde zalm
      5,50
      gemarineerd in mosterd met balsamico
    • Bruschetta
      4,75
      met forelmousse
    • Octopus
      5,95
      Met mosselen, gamba’s, uien, tomaten

  • Koude tapas vegetarisch

    • Taartje van couscous
      5,50
      met pecannoten, rucola, tomaat en feta
    • Bruschetta
      4,25
      met rode aardappelpuree, kappertjes en pesto
    • Rouleaux van geitenkaas in bladerdeeg
      4,50
      met dadels, vijgen en amandel
    • Salade van gegrilde groenten
      5,95
      met hummus, lil’ gem en olijfolie
    • Carpaccio van bieten
      4,95
      met pecannoten, rucola en feta
    • Salade caprese
      6,95
      met basilicium en balsamico-stroop

  • Warme tapas vlees

    • Eendenborst
      7,25
      op een wortelcrème met Calvados-jus
    • Runderhaas
      8,45
      Met een truffelgratin en een saus van kazen
    • Gegrilde kalkoen merguez worstjes
      5,45
      met antiboise van kappertjes, ui en tomaat
    • Kroketjes van jamon
      4,50
      met truffelmayonaise
    • Burgertje van Wagyu rund
      4,95
      met truffelmayonaise, little gem, sud ‘n sol, uienmarmelade op een speltbroodje
    • Entrecote
      8,45
      op wortelcrème met paddenstoelenjus
    • Hertenbiefstuk
      7,25
      met knolselderij-pastinaakcrème, stoofpeer en portjus

  • Warme tapas vis

    • Gegrilde tonijnsteak
      5,00
      haricot verts, olijven en kriel ansjovis olie
    • Inktvis
      4,25
      met citroen en huisgemaakte aioli
    • Coquilles
      7,50
      Op zoete aardappelcrème met pijnboompitten en bieslook
    • Gamba’s
      6,50
      gebakken in knoflook en piri-piri
    • Vongole
      7,25
      met coquille in Xerez saus met witte ui, tomaat en saffraan
    • Kabeljauw
      5,95
      in tomatensaus met paprika
    • Krokante inktvis
      4,25
      met citroen en een crème van dragon
    • Burgertje van witvis
      4,25
      met little gem en dragonmayonaise

  • Warme tapas vegetarisch

    • Burgertje van kikkererwten
      4,25
      met Tzaziki
    • Risotto
      5,95
      met bieten, pecannoten en spinazie
    • Patatas bravas
      4,50
      met chilimayonaise
    • Kroketjes van geitenkaas
      3,95
      met een honingmosterd-crème
    • Risotto
      5,95
      met bospaddenstoelen
    • Burgertje van spinazie en kikkererwten
      4,25
      met een Tzaziki
    • Frittata
      4,25
      met spinazie, pijnboompitten, asperges, sud ‘n’ sol en parmezaan